Portrait - Metzger
"Ich habe das Handwerk von der Pike auf gelernt. Die Qualität macht den Geschmack. Deshalb verwende ich auch nur Fleisch von Tieren, die artgerecht gehalten wurden." Robin Ott, Metzgermeister, Dornhan
"Ich habe das Handwerk von der Pike auf gelernt. Die Qualität macht den Geschmack. Deshalb verwende ich auch nur Fleisch von Tieren, die artgerecht gehalten wurden." Robin Ott, Metzgermeister, Dornhan
"Die meisten Frauen haben keine Ahnung, worauf sie sich als selbstständige Unternehmerinnen einlassen. Deshalb sollte auch Familienplanung Thema in der Ausbildung sein." Maxime Krämer, Schreinermeiste
"Ein Winzerunternehmen hat viel mit Lebensstil und Kommunikation zu tun. Wir mussten uns nie Sorgen machen, gute Lehrlinge und Mitarbeiter zu finden." Christin und Hans-Peter Wöhrwag, Weingut Wöhrwag,
"Ich liebe es, Menschen zu verändern. Jede und jeder meiner Kundinnen und Kunden ist auf ihre und seine Art und Weise einzigartig. Ich versuche, diese Einzigartigkeit durch mein Styling zum Vorschein
"Ich habe mich nie unterkriegen lassen und immer an meinen Traum geglaubt. Meine Arbeit ist mal grob, mal ganz fein. Was manchmal leider fehlt, ist die Wertschätzung für unser Handwerk." Tanja Baier,
"Was wir herstellen, können wir unseren Freunden zeigen, wenn wir mal am Flughafen sind. Wenn wir dort eine Schleppstange aus unserer Produktion sehen, sind wir stolz." Tamara Roser und Raffael Kebsch
COACHING4FUTURE Baden-Württemberg ist ein wirtschaftliches Kraftpaket: mit bekannten Global Players, Hidden Champions und mehr als 140.000 Handwerksbetrieben. Sie alle brauchen motivierten Nachwuchs
"Handwerk steht für uns für Qualität und damit auch für Nachhaltigkeit: Mit Farben und Lacken schützen wir Wände, Decken und Böden, Beton, Metalle, Holz und Fassaden, tragen dazu bei, dass diese M
"Ich möchte irgendwann meinen eigenen Betrieb. Man könnte sagen: Als Angestellter kriegst du ein bisschen Fleisch, als Selbstständiger das ganze Rind." Daha al Qabaa, Elektriker-Lehrling im dritten Le
"In die Anbauländer zu reisen ist für mich eine Inspirationsquelle. Ich suche dort das Seltene und das Besondere. Jede meiner Bohnensorten erfordert eigene Arbeitsschritte mit viel Fingerspitzengefü